蒋小梅
湖南省儿童医院 儿童保健所 副主任医师
1999年毕业于同济医科大学,一直在湖南省儿童医院工作至今。
从事小儿内科、儿童保健工作20余年,积累了丰富的临床经验。现在主要研究方向为小儿生长发育偏离及发育行为障碍、身材矮小、性早熟、儿童营养性疾病等。
任湖南省健康管理学会理事,儿童健康管理专业委员会常委兼秘书。
参与省级、厅级课题研究多项,发表论文10余篇,参与了儿科专著《儿科临床急诊手册》的编写。
吃什么可以长高
儿童长高会受到营养因素的影响,而大部分营养都是从食物中获取的,所以合理搭配饮食是促进长高的关键之一。平时所吃的食物种类非常多,有些食物对促进长高帮助很大,平时应适量多吃。
一、含优质蛋白质的食物
蛋白质是生命的物质基础,可参与人体代谢,能促进长高的生长激素以及骨钙素等物质也由蛋白质构成,所以想要促进长高,需保证体内有充足的蛋白质,建议平时多吃些富含优质蛋白质的食物。蛋白质包括植物性蛋白质和动物性蛋白质,植物性蛋白质一般存在于豆类食物中,而动物性蛋白质则多存在于肉类食物中,如牛羊肉和猪肉,牛奶、鱼虾等食物中也有丰富的动物性蛋白质。可每天喝一杯500毫升左右的牛奶,每周吃2~3次鱼虾,牛羊肉、猪肉以及豆类食物等每天均衡摄入。
二、含维生素的食物
1.维生素A
维生素A可促进细胞增殖与生长,对促进骨骼发育大有帮助。所以想让孩子长高,平时要多吃些富含维生素A的食物,如动物肝脏、西红柿或胡萝卜等。
2.维生素D
维生素D具有促进钙质吸收的作用,可有效调节钙磷代谢,对于加快骨骼生长有一定帮助。建议平时多吃些富含维生素D的食物,如深海鱼类、动物肝脏、蛋黄等。
三、高钙食物
骨骼最主要的成分就是钙,如钙质摄入不足,促进身高发育的原材料也会明显减少,自然长不高,甚至还会诱发骨质疏松、佝偻病等疾病。对正处于生长发育期的儿童来说,每天的钙摄入量不能低于600~800毫克。牛奶中的含钙量较高,每100毫升全脂牛奶中的含钙量可以达到676毫克,每天摄入400~500毫升的牛奶可满足钙质需求。
四、含锌食物
想要促进身高增长,还要补充充足的锌元素。锌元素能促进生长激素合成,有助于长高。若身体缺锌,可能会影响正常的食欲,甚至导致厌食,影响营养元素吸收,不利于长高。牡蛎等海鲜、牛羊肉以及动物肝脏等食物中均含有丰富的锌元素,建议平时适量摄入。
五、含有碳水化合物的食物
儿童生长发育要有足量的能量,碳水化合物可为身体提供能量。面粉、大米、玉米、土豆、红薯等食物中均含有丰富的碳水化合物,要以多样化搭配为原则,尽量做到粗细搭配,比如吃大米或面粉时,可以配合吃一些红薯、玉米等食物。
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