丁宇
上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
内分泌遗传代谢科
副主任医师
现任中国妇幼保健协会儿童疾病与保健分会青年委员会委员,上海市医学会第十一届儿科分会内分泌遗传代谢学组委员。
多年从事内分泌代谢科临床工作
擅长矮小症、性早熟、甲状腺疾病、糖尿病等常见疾病的诊治,着重于特纳综合征、性发育异常、特殊类型糖尿病的临床研究。
主持上海交通大学 “医工交叉研究基金”青年项目一项,上海儿童医学中心院级基金项目一项,上海儿童医学中心横向课题一项,参与上海市科委重大项目、国家自然基金面上项目工作。
孩子想长高?先学学怎么吃
虽然现在生活条件改善了,但是身材矮小的孩子却不少见,家长非常担忧。为了让孩子长得更高,家长可谓绞尽脑汁,其实能促进长高的方法很多,首先要从饮食上下功夫,学学该怎么吃。
一、平衡饮食
身高的增长和营养密切相关。人的身高有两个增长高峰期,分别是婴幼儿期以及青春期,在这两个时期内想要促进长高,营养是基础,所以家长应特别注重营养补充,尤其要注意蛋白质、矿物质、维生素、以及钙的补充,给幼儿和学龄前儿童添加适量的钙质和鱼肝油,对长个子是很有益处的。
1.蛋白质
蛋白质是构成各个器官组织必不可少的物质,骨骼的增长和发育也需要有蛋白质支持,因此要多吃些富含优质蛋白质的食物,如各种鱼肉、禽类、蛋类、牛奶等。
2.矿物质
适当的补充矿物质可以拉长筋骨,使骨骼长得更好,也能促进身高增长,可选择鱼类、坚果、动物内脏等食物。
3.维生素
维生素是维持生命的重要元素,在长高过程中也有至关重要的作用。日常可多吃些苹果、橘子、萝卜、菠菜等新鲜蔬菜和水果,这些食物中的维生素含量非常丰富,可满足身体所需。
4.少吃抑制钙吸收的食物
若身体缺钙,骨骼发育会受到阻碍,自然难以长高,所以要少吃抑制钙吸收的食物,如各种碳酸饮料、奶油蛋糕、巧克力等。这类食物中含有大量糖分,阻碍钙质吸收,影响骨骼生长。
二、养成良好的饮食习惯
1.细嚼慢咽
儿童胃肠道消化能力较弱,如果吃饭时咀嚼慢一些,一方面可以使胃肠充分分泌各种消化液,对食物进行完全的消化吸收,而且能够使食物和唾液充分地混合,形成食团后很方便地进入胃里,这种磨碎的混合物容易被胃消化,相反,若吃饭时狼吞虎咽,吃进去的食物则很难消化,容易给肠胃增加负担,导致消化不良的同时还会影响营养吸收,对身高增长不利。所以家长要帮助孩子,养成细嚼慢咽的好习惯,确保每一口食物都能够嚼细以后再下咽。
2.吃饭时尽量少喝水
不少家长习惯让孩子在吃饭时喝水,一口饭一口水,用水送饭,吃饭时喝水,由于水的参与和作用,就会冲淡唾液胃液肠液等消化液,降低这些物质的消化作用,直接影响小肠绒毛对营养物质的吸收功能。而且喝水还会降低食欲,导致食物摄入量减少,因此家长们要在日常饮食过程中尽量让小朋友们少喝水。
3.保证愉快的用餐
若能在愉快的氛围中吃饭,大脑的中枢神经系统也会变得特别积极,从而使全身循环系统以及其他器官积极配合消化系统,使食物更好的被消化和吸收。所以在吃饭时家长要尽量营造愉快的氛围,让孩子开开心心的吃饭,不要在饭桌上批评孩子,免得影响其情绪,导致食物难以消化和吸收。
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