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【华中科技大学同济医学院附属同济医院】侯凌:长高饮食要点

998    2022-11-17 18:08:50    侯凌   


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专家简介


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侯凌

华中科技大学同济医学院附属同济医院

儿科

主任医师


  • 医学博士,主任医师,儿童遗传内分泌呼吸科副主任。硕士研究生导师。

  • 中华医学会儿科临床药理学组委员

  • 中华医学会儿科学分会青春期医学委员会委员

  • 中国医师协会儿童遗传病专业委员会委员

  • 中国医药教育协会临床用药评价专业委员会委员

  • 湖北省医学会儿科分会遗传代谢内分泌学组委员

  • 武汉医学会医疗事故技术鉴定专家

  • 曾在美国匹兹堡儿童医院深造学习一年余。从事儿科临床工作30年。

  • 主持国家重大专项子课题和湖北省自然科学基金面上项目,参加国家自然科学面上基金多项,作为次要负责人具体负责世界糖尿病基金会项目和全国多项多中心药物临床研究。

  • 擅长儿童内分泌及遗传代谢性疾病,如生长落后、性早熟、糖尿病、甲状腺疾病、肾上腺疾病、尿崩症、染色体疾病、骨骼发育异常等疾病的诊断与治疗。



长高饮食要点

多数家长都希望孩子将来能拥有理想身高,无论男孩还是女孩,身高达标,外形条件会更好。但是身高发育情况并不是固定不变的,虽然会受到遗传因素影响,但是也不能忽视了饮食的重要性。那么,长高的饮食要点有哪些?

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一、平衡膳食

人的身体生长需要充足的营养,而这些营养元素的获取来源主要是食物,所以想让孩子长得更高,需平衡膳食,保证各种营养元素均衡摄入。每天吃的食物种类应在12种以上,每周不要低于25种,这样会比一天只吃3~5种食物获取的营养更加丰富。


1.谷类、薯类及杂豆类食物

如黑米、红薯、红豆等,这类食物富含碳水化合物、维生素等营养物质,可满足生长发育需求,建议平均每天吃3种以上,每周吃5种以上。


2.蔬果以及菌菇类食物

蔬果和菌菇类食物如菠菜、芹菜、白菜、金针菇、白玉菇等,均富含微量元素、维生素以及膳食纤维,平均每天吃4种以上,每周不要低于8~10种。


3.鱼类、蛋类及肉类食物

如沙丁鱼、鸡蛋、猪瘦肉、牛肉等,这类食物富含优质蛋白质以及氨基酸,吸收和利用率较高,可促进骨骼发育和肌肉增长,对长高有利。建议每天吃3种以上,每周吃5种以上。


4.奶类、豆类及坚果类食物

如牛奶、黑豆、核桃等,这些食物富含钙质、微量元素以及优质蛋白质,每天可以吃2种以上,每周不低于5种。


二、补充足够钙质

骨骼发育离不开充足的钙质支持,可以说钙是骨骼生长的基础,如果日常饮食摄取的钙质不足,血液和软组织便会吸收骨骼中的钙,骨骼缺钙容易影响发育,导致骨骼变形以及骨质疏松,生长速度也会减慢。因此,在儿童生长发育过程中要特别注意钙质补充。


1.多吃高钙食物

奶制品、豆制品都是常见的高钙食物,此外,虾皮、芝麻酱以及紫菜等也富含钙质,每天及每周可以适量食用,比如一天喝300~500毫升左右的牛奶。


2.适量吃富含维生素D的食物

维生素D的主要作用是促进钙质吸收,如果体内维生素D缺乏,钙吸收率通常不都10%。因此,还要多吃些富含维生素D的食物,比如深海鱼、鸡蛋黄或者动物肝脏等。


三、避免饮食过量

科学合理的饮食才能促进身高增长,如果进食量过多,容易起到反作用,所以家长要多注意控制孩子的饮食量,尤其是肥胖儿童。如果摄入过多蛋白质、脂肪等营养元素,加大胃肠道的负担,易引起消化不良,也会影响其他营养元素的吸收,对身高发育不利。

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