孩子挑食怎么办？

生活中很多孩子都存在明显的挑食现象，对不爱吃的食物总是不闻不问，这会造成营养摄入不均衡。儿童正处于生长发育的关键期，若营养不能均衡摄入，必定会影响其发育。那么孩子挑食怎么办？

一、讲究烹饪方式

给孩子做饭，烹饪方式非常重要，家长最好是掌握一定的烹调技术，尽量把孩子吃的东西做到色香味俱全，这有助于激起他们的食欲。比如鸡蛋除了可以用白水煮之外，也可以做成鸡蛋羹、炒鸡蛋、荷包蛋或蛋糕等，虽然都是鸡蛋，但不同的烹饪方式会有不同的味道，总有一种会让孩子喜欢。有些孩子不爱吃肉或蔬菜，可以考虑将肉和菜剁碎以后包在包子或饺子里给孩子吃，帮助其逐渐改掉挑食和偏食的不良习惯。

二、限制零食摄入

许多孩子挑食都是因为吃的零食太多，若经常零食不离口，消化液便会不停分泌，胃肠道也会不断蠕动，无法得到充分休息，久而久之便会导致消化功能紊乱。吃饭时消化液供应不足，吃进去的食物在胃内难以消化，这不仅会降低食欲，也会导致营养吸收率下降。由于食欲不佳，孩子吃东西的时候并不认真，总是喜欢东挑西的，逐渐就形成了挑食的习惯。所以家长要限制孩子的零食摄入量，可以少量吃，但不能当饭吃。

三、父母以身作则

若父母存在挑食等不良饮食习惯，孩子会受到潜移默化的影响，慢慢也出现同样的情况。所以父母要以身作则，面对不爱吃的食物时也要适当吃一些，并告诉孩子这种食物虽然不爱吃，但是却含有丰富的营养，吃了之后有益于身体健康，所以要吃一些。在这种正能量思想的影响之下，孩子挑食的习惯也能逐渐改善。

四、营造良好的就餐气氛

就餐气氛对儿童的进食情况影响很大，若就餐气氛不佳，势必会导致孩子的食欲下降，影响正常的食物摄入。无论孩子做了什么错事，都不要在餐桌上对其进行训斥和打骂，否则孩子会产生恐惧心理，不仅不爱吃饭，吃进去的食物也难以消化，久之便会影响其消化功能。

五、补充营养元素

1.补锌

锌是人体中不可缺少的重要元素之一，同时也是各种消化酶、辅酶的组成成分。一旦出现缺锌现象，孩子的食欲便会明显下降，这种情况下需要及时补锌，有助于增强食欲以及避免挑食。

2.补充B族维生素

孩子挑食与部分维生素缺乏也有一定关系，尤其是B族维生素，缺乏B族维生素有可能会导致食欲下降，因此要及时补充。可以多吃些富含B族维生素的食物，如瘦肉、肉类食物、动物肝脏等。